So kaufen Sie ätherische Öle clever: Ein Leitfaden zur chemischen Zusammensetzung, GC/MS und botanischen Nuancen

In der Welt der ätherischen Öle verfällt man leicht in Klischees: „Lavendel für den Schlaf“, „Minze gegen Kopfschmerzen“, „Teebaum gegen Akne“. Ein ätherisches Öl ist jedoch kein Wundermittel, sondern eine chemische Substanz – natürlich, schön, aber chemisch. Und wie jede chemische Substanz kann es therapeutische Wirkungen haben … oder reizen, Allergien auslösen oder Wechselwirkungen hervorrufen. Der Teufel steckt im Detail. Und die Details? In GC/MS, botanischem Namen und chemischer Zusammensetzung.

1. GC/MS – Zertifikat der Wahrheit (oder des Mangels an Wahrheit)

GC/MS oder Gaschromatographie/Massenspektrometrie ist ein chemischer Test, der alle in einem Öl vorhandenen flüchtigen Verbindungen identifiziert . Er liefert einen chemischen Fingerabdruck einer bestimmten Ölcharge.

Warum ist das so wichtig?

Auch wenn es sich um dieselbe Pflanze ( Lavandula angustifolia ) handelt, kann die chemische Zusammensetzung des Öls je nach folgenden Faktoren stark variieren:

• Klima,
• Höhe der Kulturpflanzen über dem Meeresspiegel,
• Bodenart (pH-Wert, Feuchtigkeit),
• Zeitpunkt und Methode der Destillation,
• Moment der Ernte.

Beispiel: Lavandula angustifolia und die Anwesenheit von Kampfer – vom Schlaf zur Stimulation

Viele Menschen verbinden Lavendel mit seinem entspannenden Duft und seinen schlaffördernden Eigenschaften. Und das zu Recht – doch Lavendel ist nicht gleich Lavendel. Der wichtigste Inhaltsstoff, der sein Wirkungsprofil beeinflusst, ist Kampfer – eine Verbindung aus der Gruppe der Ketone mit einem starken, durchdringenden Aroma sowie durchblutungsfördernden und anregenden Eigenschaften.

So verändert der Kampfergehalt die Verwendung von Lavandula angustifolia -Öl:

Nur mit GC/MS lässt sich zuverlässig überprüfen, ob die Flasche das enthält, was das Etikett verspricht. Denn der Geruchssinn? Der kann unzuverlässig sein.

2. Chemische Zusammensetzung – das Herzstück der Aktion

Ätherische Öle bestehen aus Hunderten von chemischen Verbindungen : Terpenen, Estern, Phenolen, Aldehyden, Alkoholen, Ketonen … Jede davon hat ihre eigene Rolle – und ihre eigenen Grenzen.

Carvacrol – eine Verbindung aus der Phenolgruppe

Es kommt hauptsächlich in Oreganoöl ( Origanum vulgare ) vor, das für seine starken antibakteriellen Eigenschaften bekannt ist.

• Der Carvacrol-Gehalt von über 70 % verleiht dem Öl eine natürliche antibiotische Wirkung.
• Aber auch: Es kann die Schleimhäute stark reizen , ist bei langfristiger Anwendung lebertoxisch und zur unverdünnten Anwendung absolut nicht geeignet.

Oregano? Ja – aber mit Wissen, Vorsicht und nach GC/MS.

Estragol (Methylchavicol) – enthalten in Basilikumöl ( Ocimum basilicum )

• Hohe Konzentrationen können das Nervensystem reizen und in großen Dosen möglicherweise krebserregend sein.
• Manche Basilikum-Chemotypen haben mehr davon, andere weniger – und hier kommen wir wieder zum Chemotyp und botanischen Namen .

3. Chemotypen – dieselbe Pflanze, aber mit unterschiedlicher therapeutischer DNA

Manchmal produziert dieselbe Pflanze je nach Umweltbedingungen ein Öl mit einer völlig anderen Zusammensetzung . Zum Beispiel?

Thymus vulgaris - Thymian .

Es ist in folgenden Versionen erhältlich:

• CT Thymol – stark antibakteriell, aber reizend (viel Thymol – Phenol).
• CT-Linalool – milder, entzündungshemmend, sicherer für die Anwendung bei Kindern.
• CT Geraniol, CT Carvacrol, CT Borneol – jedes von ihnen hat unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke.

Ein Chemotyp ist wie eine „therapeutische Unterart“ – wenn Sie ihn nicht auf der Flasche sehen, wissen Sie nicht, was Sie kaufen.

4. Botanische Namen - Lateinischer Pass des Öls

Ätherische Öle lassen sich nicht anhand ihres Handelsnamens identifizieren. „Lavendel“ reicht nicht. Wir brauchen einen lateinischen Schlüssel.

Beispiel:

• Lavandula angustifolia – zart, regenerierend, sanft.
• Lavandula x intermedia – sogenannter Breitblättriger Lavendel (z. B. Grosso), enthält mehr Kampfer.
• Lavandula stoechas – stark, kann aber neurotoxisch sein – nicht empfohlen für Kinder und schwangere Frauen.

Ohne botanischen Namen lässt sich kein Vertrauen aufbauen. Das ist, als würde man Kräuter nach Gewicht und ohne Etikett kaufen.

5. Produktbeschreibung – zwischen Marketing und Realität

Zu guter Letzt: die Produktbeschreibung.

• Enthält es einen botanischen Namen?
• Ist das Herkunftsland angegeben?
• Gibt es ein Ablaufdatum?
• Gibt der Hersteller eine Chargennummer an (wichtig für GC/MS)?
• Finden Sie Informationen zur Extraktionsmethode (Wasserdampfdestillation, Pressung, CO₂)?

Fehlen dieser Daten = Mangel an Vertrauen.

6. Abkürzungen, die Sie kennen müssen: spp., CT, EO

spp. = species pluralis – bedeutet „verschiedene Arten“. Wenn Sie Thymus spp. lesen, bedeutet das, dass die genaue Sorte nicht angegeben ist. Und das ist besorgniserregend.

CT = Chemotyp – der Schlüssel zum Verständnis der Hauptrolle in einem Öl. Dieselbe Art (z. B. Thymian) kann unterschiedliche CTs aufweisen: Linalool, Thymol, Carvacrol – und jeder von ihnen wirkt völlig anders.

EO = ätherisches Öl – ein ätherisches Öl, also ein Destillat einer Pflanze. Nicht zu verwechseln mit „Duftöl“ (synthetischer Duftstoff) oder „Duftöl“.

7. Zutaten, die riechen wie … ein Warnsignal

Hier ist eine Liste chemischer Verbindungen, denen besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte